Любопытно, не знал данную особенность
Информация, конечно и хранится в системе, но именно синхронизация только на некоторых турникетах метро и на желтом круге. А передача информации с валидаторов наземного транспорта осуществляется в конце смены и то не всегда. А стрелка сама по себе ничего не хранит в их валидаторы встроены модемы, которые обмениваются информацией с сервером (почти как Карты банковские).
Есть предположение, что платить можно будет телефоном и соответственно той картой, которая к ним привязана только через валидаторы, где осуществляется оплата банковскими картами, но с точки зрения пользователя дичайше неудобно.
Кроме того, остаётся открытым вопрос с социальными картами (Студента, школьника, пенсионера), там намного проще реализовать привязку, просто при пополнении(либо при выдаче, в случае с пенсионной) привязывать её к Apple Pay, тогда срок действия будет совпадать
Поэтому лично у меня множество вопросов к данному заявлению.