Зарядку нормально держит)
Выяснить это можно лишь с десяток раз разрядив со 100 до 0 при абсолютно одинаковых условиях что для iOS 12.3.1, что для iOS 13. Тогда будет хоть примерная статистика и выводы.
А все остальное субъективно и не имеет каких либо статистических доказательств, кроме личного ощущения, которое может являться самовнушением или просто меньшим использованием смартфона, ведь даже полчаса активного использования влияют на результаты очень сильно. То есть в течении 10 часов каждый час использовать смартфон на 3 минуты меньше и вуаля - заряд дольше держит. А 3 минуты даже не заметишь.