Первый вариант
Выключите, а затем включите автояркость в «адаптации дисплея».
В темноте настройте для вас комфортный уровень яркости. После этого, при включённом свете должна меняться яркость.
Второй вариант
Может быть у вас установлено плохое китайское стекло, которое, мешает нормально работать датчику.
Третий вариант
Не работает сам датчик. Можно попробовать через восстановление телефон перепрошить. Может поможет, может нет.