С GraphQL + React знаком уже полгода, год дружу с нодой. За эти самые полгода успел поработать с Relay и написать несколько GQL-схем(и typeDef'ами, и голым graphql-js, и генерацией с graphql-compose).
Pet-проект ковыряю на Apollo, т.к. Relay для такого малого масштаба - чересчур, да и не настраивал я его ещё с нуля. Люблю связку React + GQL из-за простоты маппинга запрашиваемых данных в пропсы компонентов, в отличие от часто упоминаемого boilerplate-кода Redux'а с кучей action'ов и dispatch'ей