Да, там же цепочка срабатывает. Тогда прямо в интерцепторе реализовать проверку. В случае "ничего не делать" - просто next у handler'а возвращать.
Всё так, но мне не нравится, что во всех браузерах будет присутствовать интерцептор, который будет проверять каждый запрос на необходимость добавления спец. заголовков.
Но это, тем не менее, одно из решений. Другое решение это использовать useFactory и внутри решить IE это или нет, но тогда в любом случае придётся либо провайдить интерцептор для IE, либо для остальных какую-то заглушку.. Вроде и лучше, а вроде и нет. С точки зрения отсутствия лишних операций наверное лучше вариант