Кто вам мешает собрать или портировать прошивку самому? Приложений кастомизации интерфейса - море. Тот же substratum. Как говорится у кого на что мозгов и желания хватит... Или приобретать те устройства, которые не из кружка шитья и кройки). На самом деле голый андройд это интересно, если не ждать, пока тебе кто-то, что-то соберет, а научится, и сделать это самому. Андройд пластилин - лепи не хочу. И спасибо разрабам линейки за эту ось, она тем и шикарна, что нет хлама и множество костылей для оптимизации под устройство.
Тем более и бесплатно.