У String[] размер фиксирован. Если ты хочешь изменить элемент, то просто slist[0] = "test"; Если хочешь добавлять, используй List<String> или ArrayList<String>
Это не нубы, а человеки, выросшие в период доступной информации, когда им всё рпзжевывают… это у нас дедов, Гугл появился уже после того, как по книгам учебникам всё приходилось искать изучать