Я просто уже года полтора работаю и хочу понять, как выйти на следующий уровень, так сказать
Очень субъективная хтонь, у разных галер разные требования. Кто-то дрочит на знание библиотек, кто-то на паттерны, клин и архитектуру (думаю, вот это более здравый подход). Я бы сходил просто на собесы на мидлов, пару штук, глянуть, что знаешь, что не знаешь. Подтяни и заходи на мидла