ну я могу допустим собрать квест игру на JAva, и могу собрать ту же игру на Unity
Можно хоть на ассемблере. И, кстати, году в 1989м так и делали.
Но, если надо именно квест, то для показа его экранов с навигацией наверняка можно найти готовый проект. У таких игр скорее проблема с оригинальным контентом