Можно, конечно, шифровать разными алгоритмами запросы и ответы. Но в любом случае можно вручную написать расшифровку в таком случае, достав код шифрования
Априори невозможно, выше верно отметили про реверсера. Вся инфа для повторения запроса 1 в 1 будет находиться в апк. Кто сможет вытащить - сможет и повторить запрос