Если UEFI не нужен и есть возможность отключить, то лучше отключить вообще - меньше головной боли. Я-то, с опытом, и то её имею. Боль некоторую с UEFI. 😊
подскажите, пожалуйста, у Базальта в СПб есть что-то вроде демо-зоны, где можно посмотреть на успешное замещение платформы Windows и позадавать вопросы?