ничего, зачем это вам, руками выставить часовой пояс что ль нельзя, а приложение, видимо, для китайских прошивок, где нет выбора других часовых поясов, регионов и т. п.
Понял, большое спасибо! Теперь есть хоть какое то понимание. Нужно для игрушки, а именно часовой пояс +12, а его нет в новых версиях андроид, и изменить как я понял можно только так