Ну получаются метеориты не саморазрушаются, а "стираются" об атмосферу.
Ну а вообще зависит от материала снаряда
на какой-то запредельной скорости они реально могут взорваться: воздух для них станет как твёрдое и от резкого торможения высвобождается огромная кинетическая энергия, разрывающаяя его молекулярные связи, вызывая взрыв.