насколько помню qos, нужно чтобы все железо что попути было настроено. А если речь идёт про uplink, то перегруз то, по входящему трафику и железо магистра дропает свех полосы. как я понимаю скорее магисралы у себя должны приоритеты вещать.
Насколько я понимаю, нужно у себя на исходящем инт. вкладываться в размер аплинка(если говорим о входящем), т.е. иметь потолок чуть меньше скорости физ. интерфейса, а вот какие методы и способы для этого нужны, самы главный вопрос.