Для распознавания голоса в текст и четкого разделения кто говорит
Делал распознавание только для звонящего, а зачем информатор то распознавать...?
Так же делал если звонящий начинает говорить, то информатор затыкается...
Или у Вас не информатор и вы хотите операторов в текст переводить? Если так то дорого выйдет яндекс/гугл распознавание... Есть ещё от фейсбука бесплатное, но переодические отваливается...