Да, можно. Но flutter типо быстрее и он обходит системные ограничения. Он использует свои ресурсы, вместо системных. И не нужно ни Котлина ни Свифта. Все в одном фреймворке
На него маленькое community, и меньше сторонних библиотек изза того что он менее популярен чем react native
Если игры, то пожалуйста есть бесплатные игровые движки. Unity 3D, Unreal Engine и Crytech. C#, C++ если не изменяет память. А если софт то Java и Питон очень популярны