для большой тоже не проблема, у тебя коллекторы собирают с каждого серва данные и потом льют их в одно или несколько мест, лаг при выгрузке, это смотря как ты собираешь, а остальные моменты, типо померт сервер это вообще не в тему
там вроде потом нашли решение, которое подошло. Но я не буду рекламировать. + оно облачное
Я в достаточно больших конторах настраивал аудит квестовый. Не видел проблем с этим. И иб только что кипятком не писали. Но очень дорого, единственная проблема