ну да. и придется тогда в отдельную базу ящик кидать, чтобы хранение не обеспечивалось. ну и в бэкап тож не пихать
А зачем? Это если нужна 100% гарантия что ни одно письмо не будет доступно адмнам. Да и то, это будет работать только если отправитель с внешки, а при отправке/получении внутри организации эти письма можно будет взять у отправителей/получателей