Вам от защиты от протечек нужен только сигнал, что протекло. У Нептуна есть контакты. Вывести их можно в лютой умный дом
В подтверждение ваших слов, дополню своим опытом: у гидролока есть краны с головой, на которую сразу датчики заводятся. Ставил себе их ещё до того, как разобрался с Малинками и системами УД.
И кроме того, есть выход, сообщающий об аварии, и вход, позволяющий управлять кранами связно кнопкой.
Вот теперь все руки не доходят присоседить к этому EspHome, чтобы, уезжая в отпуск, не на две кнопки нажимать в двух разнесенных санузлах, а на одну приложении =))