Около 2-3мм. Ширина стандартная.
2-3мм очень мало без разницы какой ширины дверь. Если обычно двери в с/у и кухню закрыты то речи о вентиляции не может и быть ;(
Дверь в с/у обычно 60-70см площадь щели максимум 0,0021 кв.м, это как диаметр вытяжки 5 см., вместо 12-15 см положенных, это воздуха проходит в 5-8 раз меньше, чем должно