ХМММ... а над варочной это не горячий? я так подумал что у меня варочная панель будет стоять сильно близко к вентиляцонному отверстию. вот и подумал что остужаться не будет успевать, тем более там с паром воздух будет.
Он затягивает воздух через жироуловители и не с носика чайника а со всей кухни.. зайди на сайт стройкатека.. у них много вентиляторов.. есть и за 15к абсолютно тихие есть подешевле,. Специально поставил на гибкой гофре .. умрет, поменяю.. со скоростями не усложняй.. вытяжка либо нужна либо нет :) в крайнем случае двух режимов за глаза