не, вроде, там было обсуждение именно независимой работы 2ух заслонок. Но да, сам производитель рекомендует использовать по контроллеру на заслонку
Судя по характеристикам, там есть один вывод 0-10В. Вторую заслонку можно открытым коллектором подключить, но это будет "вкл/выкл".