Самый серьёзный просветительский подход к кофе в Белграде у Kafeterija и Aviator. Там кофейное меню выглядит как целая брошюра, где указаны все сорта кофе, которыми располагает кофейня, их характеристики и напитки, которые можно заказать, используя эти конкретные зёрна.