тем что можно отформатировать том в ReFS и veeam будет давать неслабую дедубликацию, место экономится. ну и синтетик фул бекап быстрее делается опять же из-за ReFS
Как раз дедупликация - самое слабое место в Veeam.
От ReFS сейчас выигрыш только в производительности.
Если нужен дедуп, то лучше NTFS и дедуп средствами NTFS.