Возвращаясь к проблеме с AdminPE
Судя по всему, косяк (возможно) в устаревшей версии Акрониса. У Стрельца проблем подобных я не встретил (кстати тем, кто считает, что он не обновляется, последняя версия выложена 28 декабря 2019, что не так давно)
У Стрельца есть оооочень приятная утилита, которую почему-то непонятно, почему в AdminPE не применяется - а именно UTmake v2.0
Выбрал тип (USB HDD), выбрал ISO и нажал копировать. Всё, остальное приложение делает автоматом - и БутМенеджер, и Граб. Я толком не проверял на новых ХДД, но тут точно удобно