США завтра отметят День благодарения, и The Atlantic рассказывает, как с 1960 года изменился его главный атрибут — индейка. Оказывается, за это время она увеличилась вдвое: cейчас средняя тушка весит более 14 кг. Более того, она стала вдвое быстрее расти. Если перенести темпы роста индейки на человека, то к 10 годам у него бы уже был вес взрослого. Все эти селекционные эксперименты плохо сказываются на самой птице: лишний вес снижает фертильность, но пока это никого не беспокоит. Если темпы сохранятся, то к 2070-м индейка будет весить 28 кг.
https://goo.gl/aZMh3A