А вообще, даже несмотря на год карантина и кадровый голод, большинство продолжает нанимать местных в офис: "Пока работа из дома, а после карантина в офис"
А если серьезно, то я бы выбрал список стран которые нравятся или подходят , для начала. А потом в них уже искать вакансии, и ехать куда возьмут. Я впринципе так и сделал