Котёл должен держать температуратуру теплоносителя допустим 60град и всё, больше ему ничего не надо , а тепло ты регулируешь в помещениях термостатом
Совершенно верно. Поэтому ставим внутренний датчик в самом холодном месте, что бы котел обеспечивал температуру теплоносителя достаточную для обогрева этого самого холодного помещения. А уже в более теплых комнатах регулировка температуры производится изменением объема подачи (термостатом то бишь)