$ sudo mkdir /pg_dump
$ sudo chown -R postgres:postgres /pg_dump
$ time sudo su postgres -c "pg_dump -j 4 -F d -f /pg_dump demo"
ага, тоже прочитал по ссылке выше, примерно одинаково $ time sudo su postgres -c "pg_restore -d demo2 -j 4 /home/user/demo.dump"
real 21m50,954s
user 0m51,454s
sys 0m10,632s
$ time sudo su postgres -c "pg_restore -d demo3 -j 4 /pg_dump"
real 21m31,491s
user 0m49,814s
sys 0m8,429s