Там на самом деле как-то так : 4:00 останавливаем 1с, делаем дамп. Восстанавливаем дамп в тестовую базу, поднимаем 1с. 5:30 отставка 1с, остановка postgresql, подчищаем wal и их убираем в архив, запускаем postgres, делаем basebackup, запускаем 1с. Далее ловим ошибки.