может надо сделать что-то особенное, вроде снести текущий конфиг или тому подобное?
Во первых если ты ставишь по Linux то очень может быть что у тебя сейчас стоят два разных подстреса. при этом сборка postgrespro мжет лежать в одном каталоге с конфигами, а тот postgres который ты ставил пакетным менеджером в другом