Вайтпейпер пишется до создания монеты обычно
Не всегда. У некоторых монет его нет. У монеры вроде нет. Они раньше ссылались на cryptonote whitepaper, сейчас этот вопрос вообще не встает. Когда видно что есть разработка и планы, это и есть вайтпейпер. Потому что планы могут меняться, и то что написано в вайтпейпере не высечено в камне.