Вітання!
Я новачок, Іван.
Імхо, мабуть проблема буде в тому, що по любому держава буде хотіти мати контроль над кожною транзакцією. Так само, як зараз з картками. І, можливо ці обмеження (5к грн), якраз трохи вдарять по крипті, бо виводити все одно на карту треба. Прийдеться мати купу карток-анонімок типа uplata і робити це на них