Уже ответили.
- Баланс не виден
- Кто кому и сколько отправлял очень запутанно, и для наших доблестных гос. служб вряд ли отличимо от шума.
- скрывать ip-шник и свою личность (на биржах) задача самого пользователя (крипта тут ни при чем)
- шифровать диски, кошельки. Чтобы в случае как с тем майнером недавним не докопались что есть кошелек или сколько в нем лежит (в случае с битком или другой криптой где балансы не скрыты)