Вот, Артур скинул прекрасный текст Просто запомни что ютуберы что на раз два печатают те или иные приколюхи очень сильно упрощают и ускоряют процесс никогда не показывая что происходит за кулисами
Я тут пару раз описывал, как в стандартной прошивке поменять таблицу термистора, но реализовывать никто не стал. Так что или покупать тот, где в описании "номер 1" стоит или страдать с марлином.
Там где-то рядом архив с наброском на С, чтоб руками это не делать. Все ж просто :) Я пробовал, работает. По хорошему, нужно проверить термопарой. В этом месте мне стало лень :)