А это вообще хорошая идея, когда нубы учат нубов? Я конечно же за всякие там благие намерения и прочее. Но по моему имеет смысл учиться и передавать опыт от опытных специалистов к новичкам. А то они там много интересного переизобретут и революций понастроят пока поймут как делать не надо.
Канал стоит рассматривать как блог, в котором я буду делиться подводными камнями, с которыми столкнулся и как их победил; полезными ресурсами по той или иной теме.
Он не образовательный, а скорее для поддержания мотивации к обучению у тех кто только начал. Понимание того, что не только ты сталкиваешься с трудностями (там где опытный разработчик ничего трудного не увидит) мне кажется важным для того чтобы не забить на поставленную цель.