Я замечал, что с какими-то файлами это можно сделать, а с какими-то нет. Типа вот 4к не перевернёшь с Сони, а вот 1080 без проблем и тд. Видимо зависит от контейнера или кодека, в который пакуется файл самой камерой. Типа где-то это возможно технически, а где-то нет