Только толку от этого мало. Кроме бардака. Лучше давинчи изучать. За премьер только один фактор - его распространенность т.е. воркфло заказчика в ПП на входе и на выходе проект ПП. Вот и всё
По моему, если хочешь “изучать” монтажку, то лучше изучать AVID МС, потому что только он заслуживает изучения. Все остальные монтажки ничем не отличаются, кроме разных глюков и пары интересных плюшек.
В ДаВинчи имеет смысл идти только за цветом и немного за фьюжном (но и то безопасней сэндэлоном пользоваться), до сих пор глюков у них чересчур много. Но может в платной версии лучше.
Но это все не важно, т.к. все равно, как ты правильно сказал, нужно идти от задачи и от требований заказчика.