Да мы тут все вместе все понятия перепутали) fault Tolerance это вроде когда тачка запущена одновременно на двух хостах и при падении одного, без пропадания пакетов перебрасывается МАС и она уже летит на втором
Как правило минимальная инфраструктура с использованием виртуализации уже подразумевает отказоустойчивость – если это просто один сервер с виртуалками, то это просто тестовый стенд