Технически разница большая есть, особенное если учесть что за пределы стима предмет уйти не может, в то время как интеграцию на блокчейне можно применить как в стиме, так и в других магазинах, или вовсе на независимых площадках.
Больше гибкость, надёжнее для пользователя.