Ты можешь сам спокойно установить на свою систему левые сертификаты например в исследовательских целях и расшифровывать свой шифрованный трафик. Программа burp генерит такой сертификат, ты должен его установить и затем с помощью этой проги видеть шифрованный трафик.
в системе сертификат центра, то есть третьей доверенной стороны, а присылают тебе свои сертификаты узлы подлинность которых ты этим самым сертификатом центра проверяешь