Скажите, барбикю грили на пеллетах - дают ли они похожий результат готовки, как на углях? Думаю, купить ли тупо подобие мангала или взять гриль на пеллетах, для удобства? Пробовал на газу - это прям вообще ерунда какая-то, единственное - безусловно удобно, но разницы во вкусе, что в духовке, что на гриле на газу - не ощутил.
Или может посоветуете, где можно купить мангал, желательно солидный, так как если на углях, то собираюсь жечь дрова, а игрушечные с амазона, мне кажется, не очень подходят.
Или для этой цели больше подходят fire pits? Единственное, в них, мне кажется, решетка высокова-то от дна находится обычно