Это Вики по граб2:
В GRUB2 основным файлом конфигурации является не "/boot/grub/menu.lst", как это было в предыдущей версии, а "/boot/grub/grub.cfg". Однако редактировать его напрямую не нужно, ведь при каждом обновлении файл генерируется автоматически с помощью файла настроек /etc/default/grub и скриптов директории /etc/grub.d.