Был на проектах, где и использовали такие темплейты, и где не использовали. На проекте, на котором сейчас работаю, используется такой темплейт (тоже темплейт админки, но чуть более премиальный).
От случая зависит сколько выгоды даёт их использование, но у меня сложилось впечатление, что их в любом случае стоит использовать (учитывая цены даже на самые премиальные темплейты - это же 1-4 часа разработчика!), если вы пишете приложение с кучей какой-то логики без наворотов в дизайне (особенно, если это проект, который не требует визуального дизайнера). Тут, мне кажется, главное понимать, что основная выгода не в том, что "не надо писать CSS", а в том, что нужно меньше думать над тем, как сделать дизайн. Например, вместо мышлений о том, как будет выглядеть главное меню (и его частичной вёрстки), просто используем готовое. Всё, 1-4 часа окупились. Но если навороты в дизайне нужны/неизбежны, а логики мало, то смысла нет (не просто так же эти шаблоны называются "admin dashboard template"). При этом главное чтобы были реальные готовые компоненты для подходящего вам фреймворка, а не набор CSS (как в вашем примере). Потому что иначе будет зачастую проще подключить готовые библиотеки и подогнать в них стили, чем писать реальный компонент вокруг "готовых" CSS компонентов из темплейта (стили тоже бывает не так просто переиспользовать - например, если они поставляются прямо в CSS - что значительно уменьшает пользу темплейта).
