ну начнем с того, что все же .NET разработка это львиная доля рынка. и зачастую чтобы не плодить технологические стеки, автоматизация тоже на шарпах пишется. А вот руби\капибара это прям вымирающий вид, очень много энтузиастов-рубистов-рельсовиков на фрилансе сами закрывают собой тестирование (фулстэк\бекенд с простейшими приемочными тестами). Проектов настолько больших на руби, чтобы была отдельная команда автоматизаторов нужно днем с огнем поискать.