Иначе говоря, mov может быть очень очень медленным не относится к тестам, а в целом ты имеешь в виду, но тогда это вообще к тесту никакого отношение не имеет
скорость мува из ОЗУ зависит от того, в каком из кэшей лежат данные. если провести бенчмарк на миллионе чтений подряд, то это бенчмарк "на разогретом кэше", что в реальности не случается практически никогда